新文美食 青红萝卜蒸肉末
萝卜这样做一盘剩不下，好吃不油腻。
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食材
- 青萝卜 半个
- 胡萝卜 半个
- 猪肉馅 250克
- 鸡蛋 1个
- 五香粉 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 青萝卜一个洗干净。
2. 用削皮刀去掉萝卜皮。
3. 在切成薄片。
4. 胡萝卜用粗一点的去皮切薄片。
5. 萝卜切好备用。
6. 锅中放水烧开，倒入青红萝卜。
7. 烫一下马上捞出来控水。
8. 猪肉馅解冻一下。
9. 不等化开，用多少切多少，其余的放入冰箱。
10. 葱姜切成末放入肉馅中。
12. 加入适量水搅拌均匀。
13. 青萝卜片放入肉馅折叠。
14. 胡萝卜片放入肉馅折叠。
15. 胡萝卜片，青萝卜片均匀的摆放盘中。
16. 中间打入一个鸡蛋。
17. 开锅蒸10分钟即可关火，直接可以食用。
18. 成品图
菜谱创建于:2019年01月20日 16:39
