番茄芝士浓汤火锅

番茄芝士浓汤火锅

冬天和火锅更配哦! 没有什么问题是一顿火锅解决不了的,实在不行就两顿…… 火锅是很多人的最爱,就连小孩子都喜欢吃。周末的中午就我们娘俩吃饭,问闺女想吃什么,脱口而出:火锅。闺女不能吃辣,平时都是炖汤做汤底,今天时间有点紧,所以给她做了番茄芝士浓汤火锅,好家伙,连汤都喝的干干净净,看来是真好吃呀!

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食材

  • 番茄 2个
  • 芝士片 1片
  • 丸子(各种口味) 1盘
  • 豆腐皮 半张
  • 莲藕 1节
  • 金针菇 100g
  • 干木耳 15g
  • 豆腐 1小块
  • 生菜 1棵
  • 麻花 2根
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

步骤

番茄芝士浓汤火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗干净去皮切成小块。

1. 番茄洗干净去皮切成小块。

番茄芝士浓汤火锅,葱姜蒜洗干净切碎。

2. 葱姜蒜洗干净切碎。

番茄芝士浓汤火锅,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜炒香。

3. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜炒香。

番茄芝士浓汤火锅,下入番茄。

4. 下入番茄。

番茄芝士浓汤火锅,翻炒均匀。

5. 翻炒均匀。

番茄芝士浓汤火锅,加一点点开水,小火翻炒至番茄变软炒出汤汁。

6. 加一点点开水,小火翻炒至番茄变软炒出汤汁。

番茄芝士浓汤火锅,加入开水大火烧开,转中火煮至汤汁变浓。

7. 加入开水大火烧开,转中火煮至汤汁变浓。

番茄芝士浓汤火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗干净装盘。

8. 生菜金针菇洗干净装盘。

番茄芝士浓汤火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>皮</a>洗干净切好装盘。

9. 莲藕豆腐豆腐皮洗干净切好装盘。

番茄芝士浓汤火锅,丸子提前解冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>提前泡发好洗干净。

10. 丸子提前解冻,干木耳提前泡发好洗干净。

番茄芝士浓汤火锅,大概10分钟左右,番茄汤变浓,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>融化,放盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

11. 大概10分钟左右,番茄汤变浓,加入芝士片煮至芝士片融化,放盐和鸡精调味。

番茄芝士浓汤火锅,下入丸子中小火煮10分钟左右。

12. 下入丸子中小火煮10分钟左右。

番茄芝士浓汤火锅,下入豆腐、豆腐皮、莲藕和木耳煮3分钟左右。

13. 下入豆腐、豆腐皮、莲藕和木耳煮3分钟左右。

番茄芝士浓汤火锅,下入生菜和金针菇煮熟即可。

14. 下入生菜和金针菇煮熟即可。

番茄芝士浓汤火锅,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 565'>麻花</a>。

15. 放上麻花

番茄芝士浓汤火锅,准备开吃啦!

16. 准备开吃啦!

番茄芝士浓汤火锅,这么多食材,娘俩吃的干干净净。

17. 这么多食材,娘俩吃的干干净净。

番茄芝士浓汤火锅,连汤也喝了,太好吃了。

18. 连汤也喝了,太好吃了。

小贴士

  1. 配菜根据自己的口味选择,想吃什么就放什么。
菜谱创建于:2019年01月20日 23:14

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