暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心

临近年关,天气也越来越冷了,起床也变得越来越难,不过不能贪念暖和的被窝哦,要有一颗爱吃早餐的心,早起为自己熬一锅鲜虾粥,也可以给冬日的寒冷带来一丝丝温暖与惬意。

便当先生

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食材

  • 虾|大米
  • 姜丝|胡椒粉|料酒|葱

步骤

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,【主料】:虾|大米
【辅料】:姜丝|胡椒粉|料酒|葱

1. 【主料】:虾|大米 【辅料】:姜丝|胡椒粉|料酒|葱

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,大米清水浸泡。

2. 大米清水浸泡。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,虾洗净去头开背,挑去虾线、剥去虾壳。

3. 虾洗净去头开背,挑去虾线、剥去虾壳。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,虾仁加少许盐、料酒,抓匀腌15分钟。

4. 虾仁加少许盐、料酒,抓匀腌15分钟。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,大米洗净后倒入锅中,加足量清水,大火煮开。

5. 大米洗净后倒入锅中,加足量清水,大火煮开。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,水开前适当搅拌,防止粘锅。

6. 水开前适当搅拌,防止粘锅。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,烧开,加盖转中小火熬煮。

7. 烧开,加盖转中小火熬煮。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,热锅冷油。

8. 热锅冷油。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,虾头吸干水分,小火煎出虾油。

9. 虾头吸干水分,小火煎出虾油。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,虾头弃用,倒出虾油。

10. 虾头弃用,倒出虾油。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,大米煮开花倒入虾油拌匀。

11. 大米煮开花倒入虾油拌匀。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,下姜丝后搅拌。

12. 下姜丝后搅拌。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,倒入虾仁拌匀。

13. 倒入虾仁拌匀。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,加入胡椒粉、少许盐,拌匀再煮5分钟。

14. 加入胡椒粉、少许盐,拌匀再煮5分钟。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,撒入葱花即可。

15. 撒入葱花即可。

暖胃鲜虾粥,寒冷的冬日来上这么一碗,暖胃又暖心,热气腾腾的鲜虾粥和冬天是绝配,一碗下去寒意立消。

16. 热气腾腾的鲜虾粥和冬天是绝配,一碗下去寒意立消。

菜谱创建于:2019年02月01日 20:03

应季菜肴

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