米饭杀手肉末炒杏鲍菇

米饭杀手肉末炒杏鲍菇

杏鲍菇,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特营养丰富,故有“草原上的美味牛肝菌”之美称。它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。炒得香香的杏鲍菇裹着碎碎的肉末,味道特别浓,超级下饭。

西蘭

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食材

  • 杏鲍菇 2个
  • 瘦肉 150g
  • 胡萝卜 半截

步骤

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,制作材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a> 250克, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>150g, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>半根。

1. 制作材料:杏鲍菇 250克, 瘦肉150g, 胡萝卜半根。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,把所有材料准备好清洗干净,杏鲍菇、胡萝卜切粒,瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。

2. 把所有材料准备好清洗干净,杏鲍菇、胡萝卜切粒,瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,热锅下油,油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。

3. 热锅下油,油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态。

4. 大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,拨一边加入肉末翻炒至熟。

5. 拨一边加入肉末翻炒至熟。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,加2勺生抽。

6. 加2勺生抽。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,加蚝油。

7. 加蚝油。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,加黑胡椒粉。

8. 加黑胡椒粉。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,加盐。

9. 加盐。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,翻炒均匀即可出锅。

10. 翻炒均匀即可出锅。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,很入味,下饭挺赞的,并且没太多的油,口感还算清淡。

11. 很入味,下饭挺赞的,并且没太多的油,口感还算清淡。

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,超赞!

12. 超赞!

米饭杀手肉末炒杏鲍菇,开吃吧~

13. 开吃吧~

小贴士

  1. 1.蚝油和生抽带咸味,味重的亲可以先试试味,不够味的话可以按自己口味适当加点盐。
  2. 2.喜欢吃辣的可以加少许辣椒,更韵味哦。
菜谱创建于:2019年03月15日 15:11

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