橄榄菜肉末豆角

橄榄菜肉末豆角

简单美味的下饭菜,厨房小白也能做的好吃😋

苗兒

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食材

  • 豇豆
  • 猪肉
  • 橄榄菜
  • 生姜
  • 大葱
  • 大蒜
  • 朝天椒
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 蚝油
  • 玉米淀粉

步骤

橄榄菜肉末豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>三分肥七分瘦剁肉末。

1. 猪肉三分肥七分瘦剁肉末。

橄榄菜肉末豆角,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和淀粉。

2. 放入生抽老抽料酒和淀粉。

橄榄菜肉末豆角,抓均腌制15分钟。

3. 抓均腌制15分钟。

橄榄菜肉末豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>切丁。

4. 豇豆切丁。

橄榄菜肉末豆角,葱姜蒜切丁。

5. 葱姜蒜切丁。

橄榄菜肉末豆角,朝天椒切丁。

6. 朝天椒切丁。

橄榄菜肉末豆角,锅中油烧热,放入肉末,炒至变色。

7. 锅中油烧热,放入肉末,炒至变色。

橄榄菜肉末豆角,盛出备用。

8. 盛出备用。

橄榄菜肉末豆角,锅中留底油烧热,放入葱姜蒜爆香。

9. 锅中留底油烧热,放入葱姜蒜爆香。

橄榄菜肉末豆角,放入豇豆和朝天椒翻炒均匀。

10. 放入豇豆和朝天椒翻炒均匀。

橄榄菜肉末豆角,放入肉末翻炒均匀。

11. 放入肉末翻炒均匀。

橄榄菜肉末豆角,放入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>。

12. 放入一大勺橄榄菜

橄榄菜肉末豆角,翻炒均匀即可。

13. 翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 橄榄菜已经很咸了,不用再放盐。如果觉得不够咸,可以在最后一步放适量盐。
菜谱创建于:2019年03月15日 16:44

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