芝麻奶香苏打饼干

芝麻奶香苏打饼干

这款苏打饼干香酥可口,奶香浓郁,低脂又美味。

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食材

  • 低筋面粉 150克
  • 淡奶油 70克
  • 适量
  • 小苏打 1克
  • 酵母 1.5克
  • 25克
  • 2克
  • 芝麻 15克

步骤

芝麻奶香苏打饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、小苏打、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>混合均匀。

1. 低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。

芝麻奶香苏打饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

2. 加入芝麻、盐、

芝麻奶香苏打饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,再一点点加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>揉成光滑的面团,松弛醒发1小时左右。

3. 加入淡奶油,再一点点加揉成光滑的面团,松弛醒发1小时左右。

芝麻奶香苏打饼干,擀成厚度约2mm的大薄片。

4. 擀成厚度约2mm的大薄片。

芝麻奶香苏打饼干,切成大小一致的饼干胚。

5. 切成大小一致的饼干胚。

芝麻奶香苏打饼干,摆在烤盘上,用叉子扎眼,这时开始预热烤箱。

6. 摆在烤盘上,用叉子扎眼,这时开始预热烤箱。

芝麻奶香苏打饼干,预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟左右。

7. 预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟左右。

芝麻奶香苏打饼干,出炉凉透后食用。

8. 出炉凉透后食用。

芝麻奶香苏打饼干,酥香可口!

9. 酥香可口!

芝麻奶香苏打饼干,成品1

10. 成品1

芝麻奶香苏打饼干,成品2

11. 成品2

小贴士

  1. 1. 烤箱的时间温度要根据实际情况调整。
  2. 2. 水量要一点点添加,否则面团就会发粘。
菜谱创建于:2019年03月16日 14:10

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