好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,吃完被家人责怪了,嫌我做的太少不够吃,荤素搭配,简单好做又好吃,面条有滋有味,有肉有菜,简单几步满足你所有的需求。

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食材

  • 细面条600克,猪里脊肉400克,蒜苔300克,黄豆芽100克,大葱1棵,大蒜1瓣,花椒5粒,八角2颗,生抽适量,老抽少许,盐少许,蚝油少许,香油

步骤

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,蒜苔洗净切段,黄豆芽洗净沥干水份。

1. 蒜苔洗净切段,黄豆芽洗净沥干水份。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,猪里脊肉切成薄片,葱切段,准备花椒、八角。

2. 猪里脊肉切成薄片,葱切段,准备花椒、八角。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,炒锅倒油烧热后放入花椒、八角爆香后捞出。

3. 炒锅倒油烧热后放入花椒、八角爆香后捞出。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,放入肉片。

4. 放入肉片。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,煸炒至变色后放入葱段煸炒片刻,倒入适量的老抽、生抽、蚝油和盐翻炒均匀。

5. 煸炒至变色后放入葱段煸炒片刻,倒入适量的老抽、生抽、蚝油和盐翻炒均匀。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,倒入黄豆芽翻炒片刻。

6. 倒入黄豆芽翻炒片刻。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,接着放入蒜苔翻炒均匀。

7. 接着放入蒜苔翻炒均匀。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,倒入适量的开水煮沸。

8. 倒入适量的开水煮沸。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,面条大火蒸10分钟。

9. 面条大火蒸10分钟。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,控出汤汁,汤汁里倒入少许的香油。

10. 控出汤汁,汤汁里倒入少许的香油。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,面条铺在菜上。

11. 面条铺在菜上。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,均匀的淋上汤汁。

12. 均匀的淋上汤汁。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,盖好盖子中小火焖至汤汁基本收干。

13. 盖好盖子中小火焖至汤汁基本收干。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,最后在焖好的面条上撒上蒜粒(全靠这把蒜粒出味儿,不要省略哦)。

14. 最后在焖好的面条上撒上蒜粒(全靠这把蒜粒出味儿,不要省略哦)。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,拌匀即可食用。

15. 拌匀即可食用。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,成品图

16. 成品图

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,成品图

17. 成品图

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2019年03月21日 10:34

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