青椒炒豆干
豆腐干咸香爽口，硬中带韧， 今天这盘青椒炒豆干，口味清淡却味道香浓，青椒的清爽和豆干的醇厚，让这盘菜变得咸鲜可口，简单美味，颜值在线，是很不错的快手家常菜。
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食材
- 青椒 30克
- 豆干 120克
- 盐 5克
- 鸡精 3克
步骤
1. 豆干6片切成条状
2. 豆干用热水篡烫一下捞出
3. 青椒两个洗干净切成丝
4. 锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣和红辣椒、葱段爆香。
5. 待香料炸出香味放豆干、青椒一起炒几下
6. 再倒入适量生抽，盐，鸡精，五香粉，炒几下就可以了
7. 很普通的青椒炒豆腐干，口感味道都出奇的好！香香的米饭杀手
8. 真是简单快手又营养美味
9. 这个菜的特点就是简单、快捷、下饭
10. 这样一道既简单又好看的小炒就做好啦
11. 绝对是素食主义者的首选
12. 豆干营养丰富，有大量蛋白质还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干既香又鲜，久吃不厌，被人称为“素火腿”。
小贴士
- 1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！
- 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好
- 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎
- 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！
菜谱创建于:2019年03月22日 16:23
