爆炒鸡杂

爆炒鸡杂

这是一道开胃菜，里面的酸豆角很开胃，没胃口的人可以尝试这道菜

江南小厨娘

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食材

  • 鸡杂 250g
  • 酸豆角 250g
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 姜 适量
  • 葱 适量

步骤

爆炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90'>鸡杂</a>切丁，豆角切粒，辣椒切块备用

1. 鸡杂切丁，豆角切粒，辣椒切块备用

爆炒鸡杂,锅中倒油，烧红后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜爆炒出香

2. 锅中倒油，烧红后放入姜，葱，蒜爆炒出香

爆炒鸡杂,先放入鸡杂，锅中翻炒

3. 先放入鸡杂，锅中翻炒

爆炒鸡杂,倒入醋，酱油，蚝油爆炒三分钟

4. 倒入醋，酱油，蚝油爆炒三分钟

爆炒鸡杂,炒至出香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5085'>酸豆角</a>，爆炒2分钟

5. 炒至出香，倒入酸豆角，爆炒2分钟

爆炒鸡杂,最后放入辣椒

6. 最后放入辣椒

爆炒鸡杂,起锅即食

7. 起锅即食

菜谱创建于:2019年03月23日 17:02
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