尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

蓝晴天

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食材

  • 4根尖椒
  • 4个鸡蛋
  • 葱姜蒜适量

步骤

尖椒炒鸡蛋,准备食材,洗干净

1. 准备食材,洗干净

尖椒炒鸡蛋,尖椒切丝,鸡蛋打散备用

2. 尖椒切丝,鸡蛋打散备用

尖椒炒鸡蛋,放油,葱姜蒜爆香

3. 放油,葱姜蒜爆香

尖椒炒鸡蛋,放入尖椒翻炒

4. 放入尖椒翻炒

尖椒炒鸡蛋,可以盖上盖焖一下,2分钟左右,尖椒会出水

5. 可以盖上盖焖一下,2分钟左右,尖椒会出水

尖椒炒鸡蛋,翻炒一下放盐,放鸡精和十三香,调料多少随意,喜欢吃啥样的放啥样的

6. 翻炒一下放盐,放鸡精和十三香,调料多少随意,喜欢吃啥样的放啥样的

尖椒炒鸡蛋,翻炒1-2分钟

7. 翻炒1-2分钟

尖椒炒鸡蛋,在放一勺油,主要是为了到鸡蛋少粘锅

8. 在放一勺油,主要是为了到鸡蛋少粘锅

尖椒炒鸡蛋,火稍微小点,防炒糊了,沿边一圈倒入鸡蛋,过半分钟翻面

9. 火稍微小点,防炒糊了,沿边一圈倒入鸡蛋,过半分钟翻面

尖椒炒鸡蛋,翻面再过半分钟来回翻炒一会,大概2分钟,中间可以加蚝油或者酱油,或者不加看自己喜欢,我放的蚝油。

10. 翻面再过半分钟来回翻炒一会,大概2分钟,中间可以加蚝油或者酱油,或者不加看自己喜欢,我放的蚝油。

尖椒炒鸡蛋,完成了可以吃了

11. 完成了可以吃了

菜谱创建于:2019年03月25日 20:53

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