豉油鸡翅根

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食材

鸡翅根 6个
豉油鸡汁
清水 1碗
生抽 30克
葱段 30克
生姜 3片
茭白
金针菇

步骤

豉油鸡翅根,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出；

1. 将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出；

豉油鸡翅根,用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味；

2. 用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味；

豉油鸡翅根,将炒锅放少许油，放入葱姜和鸡翅根炒一炒；

3. 将炒锅放少许油，放入葱姜和鸡翅根炒一炒；

豉油鸡翅根,然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透；

4. 然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透；

豉油鸡翅根,放入切成滚刀块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>炖3~5分钟，再放入减去根部的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>大火将汁收浓即可。

5. 放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟，再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可。

菜谱创建于:2012年12月04日 18:41

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