麻酱淋油麦菜

麻酱淋油麦菜

油麦菜是典型的低热量、高营养的蔬菜,有润肠排毒、消除多余脂肪、降低胆固醇的功效。而且油麦菜的做法多多,可以清炒、凉拌、涮火锅..... 今天小姿给大家带来了麻酱淋油麦菜,做法超级简单,保留了油麦菜原本清爽脆嫩的口感,即使第一次下厨也能做得好!入口爽脆,回味甘甜,做上一盘是根本不够吃哦!

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食材

  • 芝麻酱 2勺
  • 蒜末 5克
  • 油麦菜 200克
  • 油辣子 一勺

步骤

麻酱淋油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>放到小碗里,加一点温水划散开,加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋,1勺香油,少许食盐搅拌均匀

1. 芝麻酱放到小碗里,加一点温水划散开,加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋,1勺香油,少许食盐搅拌均匀

麻酱淋油麦菜,放入蒜末、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7764'>油辣子</a>搅拌均匀

2. 放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀

麻酱淋油麦菜,准备新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>,洗净掰开一片片清洗干净

3. 准备新鲜的油麦菜,洗净掰开一片片清洗干净

麻酱淋油麦菜,切成2段洗干净淋干水份备用

4. 切成2段洗干净淋干水份备用

麻酱淋油麦菜,锅里放入适量的水烧开,放入油麦菜,加点食用油,焯十几秒捞出来

5. 锅里放入适量的水烧开,放入油麦菜,加点食用油,焯十几秒捞出来

麻酱淋油麦菜,想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅,捞出来装盘

6. 想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅,捞出来装盘

麻酱淋油麦菜,把汁淋在油麦菜上面即可

7. 把汁淋在油麦菜上面即可

麻酱淋油麦菜,质地脆嫩,口感鲜嫩清

8. 质地脆嫩,口感鲜嫩清

麻酱淋油麦菜,油麦菜是典型的低热量、高营养的蔬菜

9. 油麦菜是典型的低热量、高营养的蔬菜

麻酱淋油麦菜,有润肠排毒、消除多余脂肪、降低胆固醇的功效

10. 有润肠排毒、消除多余脂肪、降低胆固醇的功效

麻酱淋油麦菜,法超级简单,保留了油麦菜原本清爽脆嫩的口感,即使第一次下厨也能做得好

11. 法超级简单,保留了油麦菜原本清爽脆嫩的口感,即使第一次下厨也能做得好

麻酱淋油麦菜,入口爽脆,回味甘甜,做上一盘是根本不够吃哦!

12. 入口爽脆,回味甘甜,做上一盘是根本不够吃哦!

小贴士

  1. 1、油麦菜易熟,水开后,放入白灼/15s即可,这样口感会清脆好吃。
  2. 2、一次可以多做一些芝麻酱调料,吃不了可以淋一些香油滋润着,避免下次吃发干。
  3. 3、储存的澥好麻酱,下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌,再加入面条中会比较容易拌匀。
菜谱创建于:2019年03月28日 21:52

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