洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#
洋葱木耳炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的家常菜，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。囡姐今天就把这道简单快手，色香味俱全的清肠去火菜安利给大家。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 半个
- 木耳（干） 10个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味极鲜酱油 15毫升
- 白糖 一丢丢
- 米醋 一丢丢
步骤
1. 准备食材。
2. 洋葱，青红椒切滚刀片。
3. 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
4. 木耳提前泡发。
5. 将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。
6. 沥水捞出。
7. 锅中适量油烧热倒入蛋液，炒散盛出备用。
8. 不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。
9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
10. 再加入味极鲜酱油。
11. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
13. 出锅装盘。
14. 成品。
15. 快手家常味道。
小贴士
- 起锅前的白糖和溜边醋根据个人口味加入就好。
菜谱创建于:2019年04月02日 09:23
