凉拌厥根粉

凉拌厥根粉

蕨菜是我们山里人的美味,厥根粉也是不错的!

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食材

  • 厥根粉 200克
  • 生姜 10克
  • 大蒜 10克
  • 红朝天辣椒 1个
  • 白色泡椒 1个
  • 白芝麻 10克
  • 葱花 10克
  • 陈醋 10克
  • 蒸鱼豉油 15克
  • 鸡精 10克
  • 料酒 10克
  • 花生碎 10克

步骤

凉拌厥根粉,冷水下厥根粉煮12分钟

1. 冷水下厥根粉煮12分钟

凉拌厥根粉,过凉水

2. 过凉水

凉拌厥根粉,准备好配料

3. 准备好配料

凉拌厥根粉,调味品,由于<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>里已经有盐了,所以宝贝们不要加盐哦!

4. 调味品,由于蒸鱼豉油里已经有盐了,所以宝贝们不要加盐哦!

凉拌厥根粉,芝麻葱花留少许最后撒上装饰,其他一起凉拌

5. 芝麻葱花留少许最后撒上装饰,其他一起凉拌

凉拌厥根粉,用个美美哒盘子装起来。我这个是一人份,如果宝贝们家里人多,可以增加份量哦!所有的烦恼都被美味干掉!

6. 用个美美哒盘子装起来。我这个是一人份,如果宝贝们家里人多,可以增加份量哦!所有的烦恼都被美味干掉!

小贴士

  1. 1.厥根粉要煮透,起锅之前尝一下。2.不要另外加盐;3. 口味可以根据个人喜好调整,如果家里有剁辣椒可以加入少许,但蒸鱼豉油的量就要减少!
菜谱创建于:2019年04月08日 10:20

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