鸡肉蔬菜饼汉堡

鸡肉蔬菜饼汉堡

今天是给小孩子做,不想做纯肉的,所以在鸡脯肉中加了胡萝卜,玉米粒,青豆,味道清香,营养更加丰富。

阿娟

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食材

  • 鸡脯肉 90克
  • 胡萝卜 45克
  • 青豆 20克
  • 玉米粒 20克
  • 生抽 少许
  • 料酒 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 淀粉 一勺
  • 少许
  • 味精 少许
  • 生菜 三片
  • 番茄 三片
  • 沙拉酱 适量

步骤

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净

1. 胡萝卜洗净

鸡肉蔬菜饼汉堡,切碎备用

2. 切碎备用

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>,玉米煮熟

3. 青豆,玉米煮熟

鸡肉蔬菜饼汉堡,切碎备用

4. 切碎备用

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5885'>鸡脯肉</a>切块

5. 鸡脯肉切块

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 切碎

鸡肉蔬菜饼汉堡,放入绞肉机中,绞成肉馅

7. 放入绞肉机中,绞成肉馅

鸡肉蔬菜饼汉堡,取出放入盆中

8. 取出放入盆中

鸡肉蔬菜饼汉堡,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

9. 打入一个鸡蛋,加入少许生抽料酒胡椒粉

鸡肉蔬菜饼汉堡,搅打上劲,腌制10分钟

10. 搅打上劲,腌制10分钟

鸡肉蔬菜饼汉堡,加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,胡萝卜,玉米,青豆。

11. 加入少许盐和味精,胡萝卜,玉米,青豆。

鸡肉蔬菜饼汉堡,搅拌均匀

12. 搅拌均匀

鸡肉蔬菜饼汉堡,取电饼铛加热,倒入少许油

13. 取电饼铛加热,倒入少许油

鸡肉蔬菜饼汉堡,馅揉成小饼,放入电饼铛中煎至一面金黄,在反面

14. 馅揉成小饼,放入电饼铛中煎至一面金黄,在反面

鸡肉蔬菜饼汉堡,煎至两面金黄即可出锅

15. 煎至两面金黄即可出锅

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗净,控水

16. 生菜洗净,控水

鸡肉蔬菜饼汉堡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净

17. 番茄洗净

鸡肉蔬菜饼汉堡,切片

18. 切片

鸡肉蔬菜饼汉堡,取提前做好的汉堡胚从中间切开

19. 取提前做好的汉堡胚从中间切开

鸡肉蔬菜饼汉堡,放上生菜,挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>

20. 放上生菜,挤上沙拉酱

鸡肉蔬菜饼汉堡,放上煎好的鸡肉饼,在放上番茄片

21. 放上煎好的鸡肉饼,在放上番茄片

鸡肉蔬菜饼汉堡,在另一片汉堡胚上抹上沙拉酱

22. 在另一片汉堡胚上抹上沙拉酱

鸡肉蔬菜饼汉堡,盖上即可

23. 盖上即可

鸡肉蔬菜饼汉堡,汉堡鸡肉蔬菜饼,开吃了。

24. 汉堡鸡肉蔬菜饼,开吃了。

鸡肉蔬菜饼汉堡,成品图

25. 成品图

鸡肉蔬菜饼汉堡,成品图

26. 成品图

小贴士

  1. 肉饼也可以用牛肉做,蔬菜可按自己喜欢的菜随意加。
菜谱创建于:2019年05月14日 21:59

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