五瓣花小饼干
孩子去超市看到很多饼干都想要吃，但是外面卖的饼干多数是加了添加剂的，可不敢经常给孩子买！孩子实在想吃的话，那就自己动手做一些给孩子解馋呀！ 可爱的五瓣花小饼干，相信小孩子都会喜欢的！
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食材
- 低筋面粉 100克
- 黄油 40克
- 细砂糖 40克
- 盐 1.25ml
- 鸡蛋 20克
- 泡打粉 1.25ml
步骤
1. 黄油室温软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松；
2. 分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发；
3. 使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态；
5. 先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合，混合到差不多的时候，用手揉成柔软的面团；
6. 将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片（可将面团垫在两张油纸或保鲜膜中间擀开，使面团不沾更好操作）；
7. 用圆形小模具（我用的裱花嘴）压出一些小圆片；
8. 取五个小圆片，拼成一朵五瓣花；
9. 五瓣花全部做好后，摆入烤盘，剩下的一点面团搓些小圆球黏在话中间当花蕾；
10. 烤盘送入预热好180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右（烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整）。
11. 待饼干凉了就可以享用了！香香酥酥的很好吃！
12. 成品图！
13. 成品图！
菜谱创建于:2019年05月15日 12:13
