蘑菇蛋花汤

蘑菇蛋花汤

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食材

  • 蘑菇 150g
  • 鸡蛋 一个
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 盐 一勺
  • 水 适量

步骤

蘑菇蛋花汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>撕小块洗净挤干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分备用

1. 蘑菇撕小块洗净挤干水分备用

蘑菇蛋花汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

2. 葱花备用

蘑菇蛋花汤,碗里打一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 碗里打一颗鸡蛋

蘑菇蛋花汤,打成蛋液

4. 打成蛋液

蘑菇蛋花汤,起油锅

5. 起油锅

蘑菇蛋花汤,倒入蘑菇

6. 倒入蘑菇

蘑菇蛋花汤,炒出水分

7. 炒出水分

蘑菇蛋花汤,加适量清水

8. 加适量清水

蘑菇蛋花汤,煮开加适量盐

9. 煮开加适量盐

蘑菇蛋花汤,倒入蛋液

10. 倒入蛋液

蘑菇蛋花汤,蛋液凝固后用锅铲搅拌成蛋花

11. 蛋液凝固后用锅铲搅拌成蛋花

蘑菇蛋花汤,放入葱花

12. 放入葱花

蘑菇蛋花汤,出锅

13. 出锅

小贴士

  1. 蘑菇要先炒一下去掉土腥味，汤会更鲜美哦
菜谱创建于:2019年05月23日 21:23
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