萌萌哒小狗馒头

萌萌哒小狗馒头

给孩子们做几只可爱的小狗馒头,孩子们都喜欢的不得了!

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食材

  • 白面团材料
  • 面粉 100克
  • 温水 50克
  • 细砂糖 8克
  • 发酵粉 1克
  • 黄面团材料
  • 面粉 100克
  • 南瓜泥 40克
  • 细砂糖 5克
  • 发酵粉 1克
  • 可可粉 适量

步骤

萌萌哒小狗馒头,做法:先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟;

1. 做法:先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟;

萌萌哒小狗馒头,南瓜蒸好后倒入料理机打成泥,南瓜晾到不烫手时,将黄色面团材料全部倒入盆里;

2. 南瓜蒸好后倒入料理机打成泥,南瓜晾到不烫手时,将黄色面团材料全部倒入盆里;

萌萌哒小狗馒头,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大!面团内层蜂窝状,用手撮个洞不回缩不塌陷说明发酵好了;

3. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大!面团内层蜂窝状,用手撮个洞不回缩不塌陷说明发酵好了;

萌萌哒小狗馒头,白色面团材料倒入另一个盆里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大;

4. 白色面团材料倒入另一个盆里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大;

萌萌哒小狗馒头,面团发好后取出揉匀排气,取一小部分白色面团,加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>,揉成棕色面团;

5. 面团发好后取出揉匀排气,取一小部分白色面团,加入一点可可粉,揉成棕色面团;

萌萌哒小狗馒头,揪一点白色面团,捏出小狗的头部形状;

6. 揪一点白色面团,捏出小狗的头部形状;

萌萌哒小狗馒头,棕色面团捏两个小耳朵;

7. 棕色面团捏两个小耳朵;

萌萌哒小狗馒头,还有眼睛、鼻子;

8. 还有眼睛、鼻子;

萌萌哒小狗馒头,把耳朵、眼睛和鼻子蘸点水粘在合适的位置;

9. 把耳朵、眼睛和鼻子蘸点水粘在合适的位置;

萌萌哒小狗馒头,剩下的面团再捏几只小狗(颜色可随意搭配),馒头造型全部做完后,等待二次醒发,然后锅里水烧开,上蒸锅,大火蒸15分钟关火、焖3分钟左右开盖即可。

10. 剩下的面团再捏几只小狗(颜色可随意搭配),馒头造型全部做完后,等待二次醒发,然后锅里水烧开,上蒸锅,大火蒸15分钟关火、焖3分钟左右开盖即可。

萌萌哒小狗馒头,可爱的小狗馒头就完成了!

11. 可爱的小狗馒头就完成了!

萌萌哒小狗馒头,成品图!

12. 成品图!

萌萌哒小狗馒头,成品图!

13. 成品图!

萌萌哒小狗馒头,成品图!

14. 成品图!

菜谱创建于:2019年05月27日 19:01

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