水果糯米糍
我家的小盆友最近特别喜欢这种糯叽叽的甜品,Q弹不粘牙。 里面包了芒果🥭和水蜜桃🍑,外面裹一层椰蓉,超极香! 做法非常简单哦,一学就会,新手无压力系列!
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食材
- 糯米粉 120g
- 玉米淀粉 30g
- 黄油 10g
- 糖 40g
- 椰蓉 少许
- 芒果,水蜜桃 适量
步骤
1. 先把材料备好,黄油隔热水融化
3. 倒入黄油后搅匀
4. 过筛一下
5. 倒入碗中
6. 包一层保鲜膜,牙签扎孔
7. 开水上锅蒸15-20分钟
8. 熟了取出放至温热后,戴上一次性手套揉匀。
9. 这样就差不多了
10. 水果切丁
11. 揪一坨,拍扁就可以了
12. 包水果
13. 收好口,在椰蓉里滚一圈
14. 依次做好
15. 比雪媚娘简单的糯米糍,超级好吃,很清爽的味道
小贴士
- 1、蒸的时候不要忘了盖保鲜膜哦,防止汽水进入。
- 2、戴上一次性手套操作,就不会粘手啦,要是还粘也可以沾点清水哒。
菜谱创建于:2019年05月31日 23:16