蚝油土豆肥牛

蚝油土豆肥牛

制作简单,但是却超级无敌好吃的一道家常菜❀.(*´▽`*)❀.

黄小芽

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食材

  • 肥牛 一盒
  • 土豆 两个
  • 小葱 适量
  • 大蒜 两瓣
  • 干红辣椒 一只

步骤

蚝油土豆肥牛,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

蚝油土豆肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>解冻

2. 肥牛解冻

蚝油土豆肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净之后切圈

3. 小葱洗净之后切圈

蚝油土豆肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮洗净之后切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>冲洗一下之后切碎

4. 大蒜去皮洗净之后切成片,干红辣椒冲洗一下之后切碎

蚝油土豆肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净之后切成薄片

5. 土豆去皮洗净之后切成薄片

蚝油土豆肥牛,起油锅,热锅凉油

6. 起油锅,热锅凉油

蚝油土豆肥牛,下大蒜和干红辣椒

7. 下大蒜和干红辣椒

蚝油土豆肥牛,小火煸香

8. 小火煸香

蚝油土豆肥牛,下土豆,转中大火

9. 下土豆,转中大火

蚝油土豆肥牛,翻炒至土豆稍稍变透明

10. 翻炒至土豆稍稍变透明

蚝油土豆肥牛,加适量热开水

11. 加适量热开水

蚝油土豆肥牛,水量和图片中那么多

12. 水量和图片中那么多

蚝油土豆肥牛,盖上锅盖,转小火焖煮10分钟

13. 盖上锅盖,转小火焖煮10分钟

蚝油土豆肥牛,把肥牛分开

14. 把肥牛分开

蚝油土豆肥牛,加入锅内

15. 加入锅内

蚝油土豆肥牛,搅拌一下

16. 搅拌一下

蚝油土豆肥牛,加适量蚝油

17. 加适量蚝油

蚝油土豆肥牛,我加了这么多

18. 我加了这么多

蚝油土豆肥牛,翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟

19. 翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟

蚝油土豆肥牛,加一小勺细砂糖

20. 加一小勺细砂糖

蚝油土豆肥牛,加入小葱,翻炒均匀即可

21. 加入小葱,翻炒均匀即可

蚝油土豆肥牛,超级无敌好吃

22. 超级无敌好吃

蚝油土豆肥牛,赶紧学做起来吧

23. 赶紧学做起来吧

蚝油土豆肥牛,成品图

24. 成品图

小贴士

  1. 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
  2. 不喜欢加细砂糖的可以不加!
菜谱创建于:2019年06月04日 17:36

应季菜肴

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