自制五香茶蛋

自制五香茶蛋

自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~

高兴KX

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食材

  • 土鸡蛋 12个
  • 花椒粒 2克
  • 八角 2朵
  • 山奈 3克
  • 陈皮 3克
  • 丁香 3个
  • 精盐 5克
  • 老抽 1小勺

步骤

自制五香茶蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60780'>土鸡蛋</a>放入盆里

1. 土鸡蛋放入盆里

自制五香茶蛋,加入冷水浸泡5分钟,刷洗干净

2. 加入冷水浸泡5分钟,刷洗干净

自制五香茶蛋,锅里加入冷水,加入清洗干净的土鸡蛋

3. 锅里加入冷水,加入清洗干净的土鸡蛋

自制五香茶蛋,加入2克精盐,烧开后煮8分钟,关火后浸泡2分钟即可

4. 加入2克精盐,烧开后煮8分钟,关火后浸泡2分钟即可

自制五香茶蛋,把煮熟的鸡蛋捞出来用冷水过凉

5. 把煮熟的鸡蛋捞出来用冷水过凉

自制五香茶蛋,把鸡蛋皮敲碎

6. 把鸡蛋皮敲碎

自制五香茶蛋,准备辅料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3756'>山奈</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3770'>丁香</a>

7. 准备辅料:花椒粒八角陈皮山奈丁香

自制五香茶蛋,锅里加入冷水,放入所有辅料

8. 锅里加入冷水,放入所有辅料

自制五香茶蛋,加入5克精盐

9. 加入5克精盐

自制五香茶蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

10. 加入老抽

自制五香茶蛋,烧开

11. 烧开

自制五香茶蛋,加入煮熟的土鸡蛋

12. 加入煮熟的土鸡蛋

自制五香茶蛋,烧开

13. 烧开

自制五香茶蛋,煮30分钟

14. 煮30分钟

自制五香茶蛋,把鸡蛋捞出来浸泡4个小时左右,让鸡蛋更加入味

15. 把鸡蛋捞出来浸泡4个小时左右,让鸡蛋更加入味

自制五香茶蛋,五香茶蛋可以吃了~

16. 五香茶蛋可以吃了~

自制五香茶蛋,自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~

17. 自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~

菜谱创建于:2019年06月07日 08:52

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