蓝莓麦芬蛋糕
新手小伙伴不知道做什么的时候，可以做做只需要搅拌搅拌的麦芬蛋糕。超简单、0技巧、百分百成功！成品松软可口，味道好极啦！
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食材
- 低筋面粉 200g
- 红糖 100g
- 牛奶 160g
- 蛋液 40g
- 玉米油 60g
- 新鲜蓝莓 120g
- 盐 2.5ml
- 无铝泡打粉 8-10ml
步骤
2. 液体中加盐
3. 倒入红糖
4. 手抽搅拌均匀，少许红糖块没事，烤后更好吃
5. 低筋面粉和泡打粉混合过筛
6. 倒入蓝莓，预留几颗蓝莓点缀
7. 用刮刀翻拌到全部湿润，这时候的面糊多块又粗糙，没事的，不要过度搅拌！
8. 装入纸杯，八九分满
9. 送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤20-30分钟
10. 直到完全膨胀，呈棕红色即可
11. 美美哒下午茶
12. 酸甜可口，好吃极啦
13. 真的会爆浆哦
14. 很松 软
15. 简单又美味
小贴士
- 1、泡打粉用的无铝泡打粉，不喜欢的可以绕道。
- 2、面糊搅拌到湿润就可以停止了，多块、粗糙不用管它。
- 3、蓝莓还可以换成草莓、樱桃等各种水果。
菜谱创建于:2019年06月14日 22:23
