升级版长豆角窝窝头
昨天在老娘家拿了一把老娘种的有机长豆角，今天早起做了升级版的长豆角窝窝头，给丽丽和莎莎带了几个，她们吃了都说不错。
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食材
- 长豆角 250克
- 胡萝卜 80克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 40克
- 玉米面 30个
- 盐 1.5克
- 鸡精 1.5克
- 十三香 1克
- 料汁：
- 蒜 2瓣
- 生抽 10克
- 醋 10克
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 香油 2克
步骤
1. 长豆角洗净。
2. 长豆角切碎，尽量切碎点。
3. 胡萝卜切片。
4. 再切碎。
5. 盛入碗里。
6. 加入鸡蛋。
7. 加入玉米面粉。
8. 加入面粉。
10. 搅拌均匀。
11. 团成团子，再用大拇指压成窝，不过我没有用大拇指压成窝，因为我做了升级版的窝窝头。
12. 水开后放入锅中。
13. 盖上盖中火蒸。
14. 根据个人口味调料汁。
15. 蒸10分钟。
16. 盛入盘中。
17. 浇上料汁。
菜谱创建于:2019年06月21日 08:58
