可乐鸡翅

可乐鸡翅

二姐厨娘

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食材

  • 鸡翅 14个
  • 葱姜 10克
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 适量
  • 可乐 1罐
  • 清水 适量
  • 0.5汤匙
  • 鸡精 0.5汤匙

步骤

可乐鸡翅,首先<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>改刀

1. 首先鸡翅改刀

可乐鸡翅,凉水下锅加葱姜,料酒煮出血沫

2. 凉水下锅加葱姜,料酒煮出血沫

可乐鸡翅,捞出清洗干净控干水分

3. 捞出清洗干净控干水分

可乐鸡翅,锅中油热下入鸡翅煎至两面金黄

4. 锅中油热下入鸡翅煎至两面金黄

可乐鸡翅,放葱姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒均匀

5. 放葱姜,香叶八角生抽老抽翻炒均匀

可乐鸡翅,加入一罐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>,加入温开水没过鸡翅

6. 加入一罐可乐,加入温开水没过鸡翅

可乐鸡翅,加入一罐可乐,适量清水没过鸡翅,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

7. 加入一罐可乐,适量清水没过鸡翅,盐,鸡精调味

可乐鸡翅,煮开盖盖炖十五到二十分钟

8. 煮开盖盖炖十五到二十分钟

可乐鸡翅,开盖大火收干汤汁出锅即可

9. 开盖大火收干汤汁出锅即可

可乐鸡翅,可乐鸡翅完成

10. 可乐鸡翅完成

可乐鸡翅,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2019年06月26日 13:47

应季菜肴

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