猪猪这么可爱，必须要吃它！

嗨，我是小鹿~ 不知道你们喜不喜欢吃猪排饭呢？我真的是超级爱了，每次周末和同学出去都必须要点焗猪扒饭，吃完后真的能量满满了~ 那今天的图文菜谱就是香喷喷的滑蛋猪排丼 炸的酥脆的猪排包裹着水嫩的蛋液，煮到透明的洋葱，香气四溢，吃的时候一块猪排、一勺蛋配着一大口沾满酱汁的米饭。 让人幸福感十足~

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1. 将猪排洗净后，用刀背将肉敲打松弛。（注意不要过于用力，以免将肉打散哦）

2. 在猪排的正反两面均匀地撒上盐和黑胡椒

3. 取一个鸡蛋打成蛋液，将·敲打好的猪排依次裹上面粉，蛋液和面包糠。 （裹好面粉后要抖去多余的面粉哦~）

4. 锅内倒油，油温至180度时，放入猪排，炸至表面金黄即可

5. 将炸好的猪排均匀的切开

6. 在平底锅内依次倒入水，味淋，生抽，切好的洋葱和白砂糖

7. 放入切好的猪排，取两个鸡蛋打成蛋液，将蛋液倒入锅内，盖上锅盖，让蛋液凝固

8. 将猪排均匀地铺在米饭上，淋上味淋，撒上白芝麻，香喷喷的黄金猪排丼就做好啦，开吃咯~

菜谱创建于:2019年08月02日 19:14

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