青椒酿肉
烤箱版的青椒酿肉，味道十足！
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食材
- 长青椒 1个
- 肉沫 100克
- 盐 2克
- 姜 2克
- 料酒 10克
- 生抽 20克
- 糖 2克
- 油 10克
- 胡椒粉 1克
- 孜然椒盐 2克
步骤
1. 先准备好，青椒和肉沫
2. 肉沫中，加入盐
3. 把生抽，放入肉沫中
4. 把糖，放入肉沫中
5. 把姜，放入肉沫中
6. 最后放入料酒，搅拌均匀，腌制10分钟
7. 青椒去蒂，洗干净，用刀破开
8. 把肉沫，酿入青椒
9. 把青椒放入烤盘，里面垫上油纸或锡纸
10. 青椒表面，刷上一层油
11. 放入烤箱，200度，20分钟（需要预热的烤箱提前预热）
12. 途中，把青椒翻个面
13. 烤好后，装盘，洒上孜然椒盐
14. 洒上些胡椒粉
15. 上桌，即可开吃
菜谱创建于:2019年10月02日 19:38
