白菜炒木耳
白菜和木耳一起炒来吃，营养翻倍，保证你也能喜欢上这道可口快手菜。
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食材
- 白菜 适量
- 干木耳 1小把
- 葱姜蒜 各适量
- 白糖 糖两茶匙
- 酱油 两汤匙
- 陈醋 1汤匙
- 油盐 适量
步骤
1. 干木耳用清水浸泡开（如果时间比较赶，可以把木耳放进可以盖上盖子的保鲜盒，加点儿清水加点儿白糖，盖上盖子不停摇上一两分钟就可以）；
2. 白菜最好不好切，用手撕的白菜更好吃，也更容易入味儿；
3. 热锅热油，炝香葱姜蒜，放白菜不停翻炒，至白菜微微发软。如果锅干，可少加些清水；
4. 白菜发软之后，调入酱油，翻炒；
5. 把泡发好的木耳放进去，再继续炒上一两分钟；
6. 接着调入陈醋和白糖以及盐；
7. 炒匀后即可关火出锅了；
8. 盛入盘中！
菜谱创建于:2019年10月20日 10:05
应季菜肴
