宝宝香肠

宝宝香肠

自制无添加宝宝奶酪肉肠,参考月龄12个月以上!

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食材

  • 胡萝卜 15g
  • 干奶酪 1片
  • 娃娃菜 1片
  • 猪肉糜 120g
  • 熟板栗 2颗
  • 中筋面粉 10g

步骤

宝宝香肠,所需食材如图

1. 所需食材如图

宝宝香肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34310'>猪肉糜</a>用少量玉米淀粉和2滴无添加酱油和少量宝宝香菇粉提前腌制15分钟。

2. 猪肉糜用少量玉米淀粉和2滴无添加酱油和少量宝宝香菇粉提前腌制15分钟。

宝宝香肠,把板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>一起搅拌

3. 把板栗,胡萝卜娃娃菜一起搅拌

宝宝香肠,搅拌如图

4. 搅拌如图

宝宝香肠,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 549'>中筋面粉</a>,和板栗胡萝卜碎肉泥一起抓匀

5. 把中筋面粉,和板栗胡萝卜碎肉泥一起抓匀

宝宝香肠,家有裱花袋可以用裱花袋挤入,没有带上一次性手套用手填入即可。

6. 家有裱花袋可以用裱花袋挤入,没有带上一次性手套用手填入即可。

宝宝香肠,第一层肉泥不要铺满,留点空间加上干奶酪

7. 第一层肉泥不要铺满,留点空间加上干奶酪

宝宝香肠,填入奶酪后,再盖上一层肉泥压平即可。

8. 填入奶酪后,再盖上一层肉泥压平即可。

宝宝香肠,盖上盖子震动两下。

9. 盖上盖子震动两下。

宝宝香肠,冷水上锅蒸20分钟。

10. 冷水上锅蒸20分钟。

宝宝香肠,蒸好以后开盖凉一会。准备脱模。

11. 蒸好以后开盖凉一会。准备脱模。

宝宝香肠,脱模摆盘。

12. 脱模摆盘。

小贴士

  1. 猪肉也可以替换成虾,鱼,鸡胸肉等其他宝宝爱吃的肉。家里要是没有模具可以换成一个略深的碗,把肉泥铺平,切块就好啦。建议制作现做现吃的量,不要隔夜。
菜谱创建于:2019年10月23日 10:00

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