新奥尔良鸡米花

新奥尔良鸡米花

小朋友都很喜欢吃KFC 的鸡米花, 用了酷克100的奥尔良料来自己制作鸡米花, 味道更赞, 吃起来也更健康了。

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 鸡蛋 适量
  • 面包糠 适量
  • 淀粉 适量
  • cook100新奥尔良烤肉料 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

步骤

新奥尔良鸡米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>一块清洗干净后,去掉筋膜,用刀背砸几下,使肉质更松软。

1. 鸡胸肉一块清洗干净后,去掉筋膜,用刀背砸几下,使肉质更松软。

新奥尔良鸡米花,然后切成比大拇指甲略大的小块。

2. 然后切成比大拇指甲略大的小块。

新奥尔良鸡米花,cook100新奥尔良料2大勺先用少许清水搅拌均匀。

3. cook100新奥尔良料2大勺先用少许清水搅拌均匀。

新奥尔良鸡米花, 鸡胸肉放入大碗中,加入少许白胡椒粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉,加入几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,然后倒入奥尔良腌料。

4. 鸡胸肉放入大碗中,加入少许白胡椒粉、生抽料酒、淀粉,加入几片片,然后倒入奥尔良腌料。

新奥尔良鸡米花,抓匀后腌制1~2小时

5. 抓匀后腌制1~2小时

新奥尔良鸡米花, 准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散、淀粉适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>适量

6. 准备鸡蛋打散、淀粉适量、面包糠适量

新奥尔良鸡米花, 取一块鸡胸肉先在淀粉里面滚一圈,全部都沾上淀粉

7. 取一块鸡胸肉先在淀粉里面滚一圈,全部都沾上淀粉

新奥尔良鸡米花,抖掉多余的淀粉,再在鸡蛋液里面滚一圈。

8. 抖掉多余的淀粉,再在鸡蛋液里面滚一圈。

新奥尔良鸡米花,最后放入面包糠中,使其沾满面包糠,并用手指按压一下

9. 最后放入面包糠中,使其沾满面包糠,并用手指按压一下

新奥尔良鸡米花, 全部操作好的鸡胸肉

10. 全部操作好的鸡胸肉

新奥尔良鸡米花,锅内烧热油炸至表面金黄,里面熟透即可。沾番茄酱或是甜辣酱食用

11. 锅内烧热油炸至表面金黄,里面熟透即可。沾番茄酱或是甜辣酱食用

新奥尔良鸡米花,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年12月06日 10:42

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