新奥尔良鸡米花
小朋友都很喜欢吃KFC 的鸡米花， 用了酷克100的奥尔良料来自己制作鸡米花， 味道更赞， 吃起来也更健康了。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 适量
- 面包糠 适量
- 淀粉 适量
- cook100新奥尔良烤肉料 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
步骤
1. 鸡胸肉一块清洗干净后，去掉筋膜，用刀背砸几下，使肉质更松软。
2. 然后切成比大拇指甲略大的小块。
3. cook100新奥尔良料2大勺先用少许清水搅拌均匀。
5. 抓匀后腌制1~2小时
7. 取一块鸡胸肉先在淀粉里面滚一圈，全部都沾上淀粉
8. 抖掉多余的淀粉，再在鸡蛋液里面滚一圈。
9. 最后放入面包糠中，使其沾满面包糠，并用手指按压一下
10. 全部操作好的鸡胸肉
11. 锅内烧热油炸至表面金黄，里面熟透即可。沾番茄酱或是甜辣酱食用
12. 成品图
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