电饭煲猪蹄

电饭煲猪蹄

电饭煲就能做的美味猪蹄

云边食客

+关注

32 菜谱

247 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪蹄 一只
  • 冰糖 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 两片
  • 两段
  • 熟油 少许
  • 4瓣
  • 生抽 4勺
  • 老抽 2勺
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 料酒 适量

步骤

电饭煲猪蹄,准备食材

1. 准备食材

电饭煲猪蹄,锅内烧水,水沸腾后倒入一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>,瓢去水面的白沫,焯水2-3分钟后捞出

2. 锅内烧水,水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄,瓢去水面的白沫,焯水2-3分钟后捞出

电饭煲猪蹄,放入电饭煲,加入所有的辅料

3. 放入电饭煲,加入所有的辅料

电饭煲猪蹄,注水没过猪蹄,闷煮2小时左右,闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下,水不够时可加水

4. 注水没过猪蹄,闷煮2小时左右,闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下,水不够时可加水

电饭煲猪蹄,收汁盛出

5. 收汁盛出

电饭煲猪蹄,美美的一顿午餐

6. 美美的一顿午餐

小贴士

  1. 每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄,水过少时加适量白开水
菜谱创建于:2019年12月18日 17:50

应季菜肴

保存到手机 看其他做法