冬至美食  蛋饺

冬至美食 蛋饺

抹茶16

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食材

  • 前腿肉 250g
  • 鸡蛋 4个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒 少许

步骤

冬至美食  蛋饺,准备好原材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 965'>前腿肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>实际用了四个)

1. 准备好原材料:前腿肉鸡蛋、小(鸡蛋实际用了四个)

冬至美食  蛋饺,将肉洗净剁成肉馅

2. 将肉洗净剁成肉馅

冬至美食  蛋饺,加入适量葱花

3. 加入适量葱花

冬至美食  蛋饺,加入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>调味

4. 加入适量盐、黄酒调味

冬至美食  蛋饺,将肉馅搅拌均匀入味

5. 将肉馅搅拌均匀入味

冬至美食  蛋饺,打入三个鸡蛋,加入适量盐和黄酒

6. 打入三个鸡蛋,加入适量盐和黄酒

冬至美食  蛋饺,将蛋液搅拌均匀

7. 将蛋液搅拌均匀

冬至美食  蛋饺,锅内放油烧热用勺子挖入两勺蛋液

8. 锅内放油烧热用勺子挖入两勺蛋液

冬至美食  蛋饺,中间放入一堆肉馅

9. 中间放入一堆肉馅

冬至美食  蛋饺,将蛋皮一头翻过来盖在一起就可以了

10. 将蛋皮一头翻过来盖在一起就可以了

冬至美食  蛋饺,蛋饺全部煎好备用

11. 蛋饺全部煎好备用

冬至美食  蛋饺,锅内放油烧热倒入煎好的蛋饺,加入适量清水开始炖煮

12. 锅内放油烧热倒入煎好的蛋饺,加入适量清水开始炖煮

冬至美食  蛋饺,煮一会之后加入适量盐调味

13. 煮一会之后加入适量盐调味

冬至美食  蛋饺,煮致入味即可出锅

14. 煮致入味即可出锅

冬至美食  蛋饺,装盘撒上葱花

15. 装盘撒上葱花

冬至美食  蛋饺,拍上成品图,一道鲜美的蛋饺就完成了

16. 拍上成品图,一道鲜美的蛋饺就完成了

菜谱创建于:2019年12月22日 11:59

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