家庭版土豆丝
给下班回家的她或他来一道平凡而用心的美食,让她或他扫去一天的疲惫。
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食材
- 土豆 两个
- 胡萝卜 一根
- 葱 适量
- 蒜 三瓣
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 土豆去皮
2. 切片
3. 改刀切丝
4. 土豆丝泡水备用(可以除去一部分淀粉,让土豆更脆)
5. 胡萝卜去皮
6. 斜刀切片
7. 改刀切丝
8. 葱切丝,蒜切末
9. 锅烧热油下胡萝卜丝和葱蒜炒2分钟
10. 下土豆丝翻炒断生
11. 加一勺生抽
12. 一小勺盐翻炒片刻出锅
13. 成品图
14. 有木有食欲
菜谱创建于:2019年12月26日 19:10