青口火腿青菜粥

青口火腿青菜粥

寒冷的天气里,就喜欢吃点热乎乎的饭菜,刚好老公送的圣诞节礼物,蒸汽养生饭煲到货了,就用它为家人煮了一锅青口火腿青菜粥,用蒸汽养生饭煲煮,做法简单又好喝,粥里有青口还有火腿肠,再搭配上青菜,营养翻倍,味道鲜嫩清香可口,我家宝贝超喜欢喝哟……

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食材

  • 大米 50克
  • 糯米 20克
  • 青口肉 150克
  • 火腿肠 1根
  • 青菜 2颗
  • 适量
  • 胡椒粉 1克
  • 料酒 3克
  • 纯净水 适量

步骤

青口火腿青菜粥,首先备齐所有的食材,青口肉从冰柜取出解冻。

1. 首先备齐所有的食材,青口肉从冰柜取出解冻。

青口火腿青菜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>清洗干净后,浸泡20分钟。

2. 大米糯米清洗干净后,浸泡20分钟。

青口火腿青菜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>去掉外皮后,用刀切成小丁。

3. 火腿肠去掉外皮后,用刀切成小丁。

青口火腿青菜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>摘洗干净后,用刀切碎,注意根茎和叶分开区别。

4. 青菜摘洗干净后,用刀切碎,注意根茎和叶分开区别。

青口火腿青菜粥,锅中倒入适量清水煮沸后,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和适量的盐,把解冻后的青口肉焯一下水,捞出沥干水分。

5. 锅中倒入适量清水煮沸后,倒入料酒和适量的盐,把解冻后的青口肉焯一下水,捞出沥干水分。

青口火腿青菜粥,先把臻米脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净,把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。

6. 先把臻米脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净,把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。

青口火腿青菜粥,倒入纯净水,根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。

7. 倒入纯净水,根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。

青口火腿青菜粥,我加的纯净水,刚好在锅体的的-2的位置上。

8. 我加的纯净水,刚好在锅体的的-2的位置上。

青口火腿青菜粥,这个时候链接电源,选择煮粥功能,时间为50分钟。

9. 这个时候链接电源,选择煮粥功能,时间为50分钟。

青口火腿青菜粥,开启煮粥模式,蒸汽养生饭煲会在15秒后,自动进入烹饪过程咯。

10. 开启煮粥模式,蒸汽养生饭煲会在15秒后,自动进入烹饪过程咯。

青口火腿青菜粥,烹饪至40分钟的时候,打开锅盖,锅中米粥已浓稠软烂了,这个时候先加入火腿丁和青菜的茎,盖上锅盖继续煮5分钟。

11. 烹饪至40分钟的时候,打开锅盖,锅中米粥已浓稠软烂了,这个时候先加入火腿丁和青菜的茎,盖上锅盖继续煮5分钟。

青口火腿青菜粥,再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。

12. 再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。

青口火腿青菜粥,根据个人口味,加入适量的盐调味。

13. 根据个人口味,加入适量的盐调味。

青口火腿青菜粥,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>提味,盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟,蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。

14. 再加入胡椒粉提味,盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟,蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。

青口火腿青菜粥,鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥,完美出锅咯。

15. 鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥,完美出锅咯。

青口火腿青菜粥,做法简单又营养丰富,而且色泽美丽,让人欲罢不能。

16. 做法简单又营养丰富,而且色泽美丽,让人欲罢不能。

青口火腿青菜粥,在这寒冷的天气里,喝上一碗,暖心暖胃又暖身,一天都是好心情。

17. 在这寒冷的天气里,喝上一碗,暖心暖胃又暖身,一天都是好心情。

青口火腿青菜粥,成品一

18. 成品一

小贴士

  1. 煮粥过程中,青菜茎和叶一定要分开加入,这样煮的粥,颜色好看,又不会营养流失,而且口感好,这款蒸汽养生饭煲,适合所有人群,特别是家里有糖尿病和老人的,健康养生,可以远离和预防各种疾病,操作简单易懂,关键是可以自动蒸汽清洗,这点非常适合我这个不爱洗刷锅的懒人,同时也省去不少时间哟……
菜谱创建于:2019年12月28日 16:35

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