玉米猪肉饺

玉米猪肉饺

用营养价值高的莜麦面做饺子,口感特别好,甜和咸味相撞的馅料,滋味特清新。

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食材

  • 面粉 200克
  • 莜麦面 50克
  • 菠菜 100克
  • 猪肉馅 200克
  • 玉米 100克
  • 胡萝卜 50克

步骤

玉米猪肉饺,准备饺子皮食材。

1. 准备饺子皮食材。

玉米猪肉饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>打汁,用莜麦粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>汁和成面团,醒发十分钟。

2. 菠菜打汁,用莜麦粉和面粉混合,加菠菜汁和成面团,醒发十分钟。

玉米猪肉饺,准备馅料食材。

3. 准备馅料食材。

玉米猪肉饺,肉馅加盐、料酒码味,添加蚝油和鲜鸡汁,拌匀,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>末和红萝卜粒。

4. 肉馅加盐、料酒码味,添加蚝油和鲜鸡汁,拌匀,加玉米末和红萝卜粒。

玉米猪肉饺,饺子馅拌匀,待用。

5. 饺子馅拌匀,待用。

玉米猪肉饺,面团如图,挖孔,搓圆。

6. 面团如图,挖孔,搓圆。

玉米猪肉饺,搓成长条,切剂子,压扁。

7. 搓成长条,切剂子,压扁。

玉米猪肉饺,擀成饺子皮。

8. 擀成饺子皮。

玉米猪肉饺,面皮放在包饺器上,填上肉馅。

9. 面皮放在包饺器上,填上肉馅。

玉米猪肉饺,压紧。

10. 压紧。

玉米猪肉饺,包好的饺子。

11. 包好的饺子。

玉米猪肉饺,放入蒸笼中,水开上锅蒸。

12. 放入蒸笼中,水开上锅蒸。

玉米猪肉饺,蒸十五分钟关火。

13. 蒸十五分钟关火。

玉米猪肉饺,摆入盘中。

14. 摆入盘中。

玉米猪肉饺,美味的猪肉玉米饺子。

15. 美味的猪肉玉米饺子。

小贴士

  1. 玉米和胡萝卜不用切得太细,味更好。
菜谱创建于:2020年02月08日 22:42

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