酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串

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秦凤Qin

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食材

  • 鸡块 530克
  • 胡萝卜 130克
  • 山药 170块
  • 黄豆酱 50克
  • 耗油 15克
  • 生抽 15克
  • 温开水 1300克
  • 葱 60克
  • 姜 20克
  • 豆腐串 3串

步骤

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104'>鸡块</a>从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

1. 鸡块从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,放入锅中，加入清水

2. 放入锅中，加入清水

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>焯水

3. 放入姜片、葱焯水

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,焯水后放入砂锅中

4. 焯水后放入砂锅中

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,加入温开水

5. 加入温开水

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块

6. 胡萝卜切滚刀块

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>切段

7. 山药切段

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>、葱段、姜片、山药、胡萝卜

8. 放入黄豆酱、葱段、姜片、山药、胡萝卜

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、耗油搅拌均匀

9. 放入生抽、耗油搅拌均匀

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,大火煮开转小火

10. 大火煮开转小火

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30006'>豆腐串</a>

11. 放入豆腐串

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,煮60分钟

12. 煮60分钟

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,捞出

13. 捞出

酱炖鸡块、胡萝卜、山药、豆腐串,撒上葱碎点缀

14. 撒上葱碎点缀

菜谱创建于:2020年02月15日 22:39
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