黑椒培根玉米面批萨蛋糕
把 君 之 的 批 萨 蛋 糕 和 孟 老 师 的 培 根 马 芬 糅 合 到 一 起 玩 一 次 大 改 版 。 玉 米 面 的 粗 粮 版 ， 不 要 一 滴 油 。 不 知 道 这 样 的 批 萨 蛋 糕 登 台 亮 相 会 不 会 震 惊四 座 ， 弹 爆 眼 球？ 一 句 话 忽 然 涌进 脑 海 — — 语 不 惊 人 死 不 休。
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食材
- 细玉米面 130克
- 马苏里拉奶酪丝 80克
- 牛奶 100毫升
- 番茄酱 60克
- 鸡蛋 1个
- 青椒 80克
- 洋葱 80克
- 黑椒培根 80克
- 大蒜 1粒
- 批萨草 1/2小勺
- 罗勒 1/4小勺
- 泡打粉 1小勺
- 小苏打 1/4小勺
- 盐 1/2小勺
步骤
1. 准备用料
3. 平底锅烧热，倒入培根炒出香味
4. 下洋葱，蒜末，炒至变软
5. 倒入青椒，略加煸炒，离火，晾凉
7. 搅拌均匀
8. 将玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器
9. 加入批萨草，罗勒，混合均匀
10. 加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱
11. 拌匀
12. 倒入液体中
13. 拌匀至无干粉
14. 装入纸杯中
15. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤30分钟左右，表面金黄出炉
小贴士
- 面糊的翻拌时间不要太长，看不到干粉即可。
- 烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
- 烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
菜谱创建于:2020年02月16日 08:35
