番茄带鱼

番茄带鱼

番茄是寒性食物,脾胃虚寒者要少吃,但是带鱼属于性温食物,两者结合,就是很好的搭配,脾胃虚寒的人也可以多吃些了。

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食材

  • 带鱼 1条
  • 番茄 1个
  • 白米醋 少许
  • 白砂糖 少许
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 五香粉 少许
  • 椒盐 少许

步骤

番茄带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>一条从冰箱里取出解冻,冲洗干净;

1. 带鱼一条从冰箱里取出解冻,冲洗干净;

番茄带鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>搅拌均匀,腌制十分钟;

2. 加椒盐料酒五香粉搅拌均匀,腌制十分钟;

番茄带鱼,腌制好的带鱼粘面粉,裹蛋液;

3. 腌制好的带鱼粘面粉,裹蛋液;

番茄带鱼,锅里倒适量的油,五成热时,倒入带鱼油炸;

4. 锅里倒适量的油,五成热时,倒入带鱼油炸;

番茄带鱼,调中小火将带鱼炸至金黄就可以捞出来;

5. 调中小火将带鱼炸至金黄就可以捞出来;

番茄带鱼,将炸好的带鱼装盘;

6. 将炸好的带鱼装盘;

番茄带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>一个洗净;

7. 番茄一个洗净;

番茄带鱼,去皮切小块,可以用开水烫完后比较好脱皮;

8. 去皮切小块,可以用开水烫完后比较好脱皮;

番茄带鱼,锅里加少许油,把切块的番茄倒入锅内翻炒;

9. 锅里加少许油,把切块的番茄倒入锅内翻炒;

番茄带鱼,加些清水;

10. 加些清水;

番茄带鱼,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>;

11. 加少许白砂糖

番茄带鱼,加少许米醋;

12. 加少许米醋;

番茄带鱼,加少许食用盐;

13. 加少许食用盐;

番茄带鱼,继续翻炒成浓汁;

14. 继续翻炒成浓汁;

番茄带鱼,把炒好的番茄汁浇在炸好的带鱼上面;

15. 把炒好的番茄汁浇在炸好的带鱼上面;

番茄带鱼,番茄🍅带鱼完成啦!!!

16. 番茄🍅带鱼完成啦!!!

小贴士

  1. 炸带鱼时,用中小火,避免油溅出烫伤。
菜谱创建于:2020年02月21日 20:37

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