油菜炒虾仁
今天的油菜炒虾仁做好拍一张马上端上桌了，感觉我没有拍一个我想要的图片，感谢人在桌上等着吃实在没办法拍的更美。只能将就一张。
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食材
- 油菜 200克
- 干香菇 15朵
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 2克
- 玉米淀粉 2克
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 油菜炒虾仁。
2. 油菜用刀片掉根部。
3. 油菜自然就散开了。
4. 油菜根拿出来。
5. 放入清水泡洗干净。
6. 每片油菜斜切一刀。
7. 装入盆中备用。
8. 虾仁去虾线洗干净。
9. 烧开水焯一下水捞出来。
10. 锅中倒入适量油烧热，放几片五花肉片。
11. 煸炒出油，肉片要炒焦黄在放葱姜蒜炒香。
12. 倒入虾仁煸炒均匀。
13. 香菇提前泡发好的，这会儿加入香菇一起煸炒。
14. 倒入油菜。
15. 倒入生抽。
16. 加入适量盐，鸡精，炒均匀即可。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年02月24日 09:53
