自制烧卖

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食材

  • 糯米 1杯
  • 干香菇 7个
  • 腊肠 1根
  • 猪油 1勺
  • 1块
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量

步骤

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>一杯

1. 糯米一杯

自制烧卖,泡半小时后放电饭锅煮熟

2. 泡半小时后放电饭锅煮熟

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡发

3. 干香菇泡发

自制烧卖,香菇切碎

4. 香菇切碎

自制烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切碎

5. 腊肠切碎

自制烧卖,锅里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>,油化后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,我想吃辣味的所以还加了小米椒,不喜欢的可以不加

6. 锅里加入猪油,油化后加入片,我想吃辣味的所以还加了小米椒,不喜欢的可以不加

自制烧卖,炒香后加入腊肠,

7. 炒香后加入腊肠,

自制烧卖,翻炒均匀后加入香菇碎

8. 翻炒均匀后加入香菇碎

自制烧卖,炒香后加入煮好的糯米

9. 炒香后加入煮好的糯米

自制烧卖,加入适量盐,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,生抽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调味

10. 加入适量盐,耗油,白胡椒粉,生抽,老抽调味

自制烧卖,翻炒均匀后挑出姜片(小米椒),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,

11. 翻炒均匀后挑出姜片(小米椒),加入花,

自制烧卖,饺子皮包起来。

12. 饺子皮包起来。

自制烧卖,上锅蒸至饺子皮熟透

13. 上锅蒸至饺子皮熟透

自制烧卖,出锅享用啦

14. 出锅享用啦

小贴士

  1. 喜欢皮薄的可以换成云吞皮,里面的香菇和腊肠可以换成自己喜欢的。
菜谱创建于:2020年02月25日 21:22

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