鸡蛋西红柿打卤面

鸡蛋西红柿打卤面

上海天气逐渐的热起来,特别这几天闷热,打卤面是我家餐桌上长出现的,做法简单又好吃。

枭笑h

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食材

  • 面条 依个人口味
  • 鸡蛋 3个
  • 番茄 1个
  • 依个人口味
  • 豆瓣酱 1勺

步骤

鸡蛋西红柿打卤面,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中。

1. 准备好食材,鸡蛋磕入碗中。

鸡蛋西红柿打卤面,鸡蛋加入盐,用筷子打散。

2. 鸡蛋加入盐,用筷子打散。

鸡蛋西红柿打卤面,起油锅,倒入蛋液,用铲子不停搅动,待蛋液凝固盛出备用。

3. 起油锅,倒入蛋液,用铲子不停搅动,待蛋液凝固盛出备用。

鸡蛋西红柿打卤面,另起油锅,加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>翻炒。

4. 另起油锅,加入切好的番茄翻炒。

鸡蛋西红柿打卤面,加入一勺番茄酱,翻炒均匀,小火3分钟。

5. 加入一勺番茄酱,翻炒均匀,小火3分钟。

鸡蛋西红柿打卤面,加入煎好的鸡蛋,再加入一小碗纯净水。

6. 加入煎好的鸡蛋,再加入一小碗纯净水。

鸡蛋西红柿打卤面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

7. 加入一勺豆瓣酱

鸡蛋西红柿打卤面,按个人口味加入盐,中火2分钟关火盛出。

8. 按个人口味加入盐,中火2分钟关火盛出。

鸡蛋西红柿打卤面,锅中加入纯净水,大火烧开,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>煮熟后捞出过冷水。

9. 锅中加入纯净水,大火烧开,加入面条煮熟后捞出过冷水。

鸡蛋西红柿打卤面,过冷水的面条捞出淋水分装盘,盛上做好的卤。

10. 过冷水的面条捞出淋水分装盘,盛上做好的卤。

鸡蛋西红柿打卤面,撒上葱花。

11. 撒上葱花。

鸡蛋西红柿打卤面,闷热的天气来一份打卤面,美哉。

12. 闷热的天气来一份打卤面,美哉。

鸡蛋西红柿打卤面,百吃不厌的面食。

13. 百吃不厌的面食。

鸡蛋西红柿打卤面,拌均匀,即可食用。

14. 拌均匀,即可食用。

鸡蛋西红柿打卤面,我要开动喽~

15. 我要开动喽~

小贴士

  1. 所有食材的量可以根据个人胃口增减。
菜谱创建于:2020年03月11日 06:11

应季菜肴

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