虾仁跑蛋

虾仁跑蛋

抹茶16

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食材

  • 虾仁 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 大葱 少许
  • 30g
  • 1勺
  • 料酒 1小勺
  • 胡萝卜 少许
  • 生姜 少许

步骤

虾仁跑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>用盐、黄酒、生抽腌制十五分钟

1. 虾仁用盐、黄酒、生抽腌制十五分钟

虾仁跑蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成小粒

2. 将大葱切成小粒

虾仁跑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>剁成颗粒状

3. 胡萝卜剁成颗粒状

虾仁跑蛋,碗内打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 碗内打入两个鸡蛋

虾仁跑蛋,加入少许盐调味

5. 加入少许盐调味

虾仁跑蛋,加入一勺黄酒去腥

6. 加入一勺黄酒去腥

虾仁跑蛋,将蛋液搅打均匀

7. 将蛋液搅打均匀

虾仁跑蛋,锅内放油烧热

8. 锅内放油烧热

虾仁跑蛋,放入虾仁

9. 放入虾仁

虾仁跑蛋,将虾仁煎至变色

10. 将虾仁煎至变色

虾仁跑蛋,将鸡蛋液倒入锅内

11. 将鸡蛋液倒入锅内

虾仁跑蛋,等蛋液稍微凝固撒上胡萝卜颗粒

12. 等蛋液稍微凝固撒上胡萝卜颗粒

虾仁跑蛋,最后撒上葱花即可

13. 最后撒上葱花即可

虾仁跑蛋,装盘

14. 装盘

虾仁跑蛋,拍上成品图,一道美味又营养的虾仁跑蛋就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味又营养的虾仁跑蛋就完成了。

菜谱创建于:2020年03月20日 15:51

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