麻辣干锅虾

麻辣干锅虾

麻辣干锅虾 麻辣鲜香好过瘾 既是下酒小菜也是美味诱人的下饭菜 一起来做吧。

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食材

  • 鲜虾 300克
  • 芹菜 1棵
  • 麻椒 半汤匙
  • 郫县豆瓣酱 1汤匙
  • 老抽 半汤匙
  • 生抽 半汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 1段
  • 3瓣
  • 3片
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

麻辣干锅虾,食材准备

1. 食材准备

麻辣干锅虾,剪掉虾须 挑出虾线

2. 剪掉虾须 挑出虾线

麻辣干锅虾,全部清理干净备用

3. 全部清理干净备用

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段 蒜切片

4. 切丝 切小段 蒜切片

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净 切条状

5. 芹菜清洗干净 切条状

麻辣干锅虾,起油锅 放入麻椒 炸香

6. 起油锅 放入麻椒 炸香

麻辣干锅虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>

7. 放入郫县豆瓣酱

麻辣干锅虾,放入葱姜蒜 炒香

8. 放入葱姜蒜 炒香

麻辣干锅虾,放入芹菜条 翻炒

9. 放入芹菜条 翻炒

麻辣干锅虾,芹菜翻炒断生

10. 芹菜翻炒断生

麻辣干锅虾,放入虾

11. 放入虾

麻辣干锅虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

12. 放入生抽 老抽

麻辣干锅虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

13. 放入胡椒粉

麻辣干锅虾,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

麻辣干锅虾,无汤汁 麻辣鲜香 出锅

15. 无汤汁 麻辣鲜香 出锅

麻辣干锅虾,装盘

16. 装盘

小贴士

  1. 豆瓣酱很咸 不需要额外添加盐量。
菜谱创建于:2020年03月22日 22:07

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