凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝

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食材

  • 菠菜 5苗
  • 粉丝 一份
  • 胡萝卜 少许
  • 青椒 少许
  • 3瓣
  • 干辣椒 1个
  • 芝麻 一勺
  • 一勺
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 耗油 少许

步骤

凉拌菠菜粉丝,准备食材。

1. 准备食材。

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>去掉根部,洗干净,切成两段。

2. 菠菜去掉根部,洗干净,切成两段。

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>锅中煮30秒,冷水浸泡。

3. 粉丝锅中煮30秒,冷水浸泡。

凉拌菠菜粉丝,菠菜焯水捞出,攥成团子,挤干净多余水份。

4. 菠菜焯水捞出,攥成团子,挤干净多余水份。

凉拌菠菜粉丝,从中间一切两半。

5. 从中间一切两半。

凉拌菠菜粉丝,萝卜丝焯水。

6. 萝卜丝焯水。

凉拌菠菜粉丝,碗中准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>,蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

7. 碗中准备芝麻,蒜末,干辣椒

凉拌菠菜粉丝,炝出香味。

8. 炝出香味。

凉拌菠菜粉丝,放入菠菜,萝卜丝。

9. 放入菠菜,萝卜丝。

凉拌菠菜粉丝,放入粉丝。

10. 放入粉丝。

凉拌菠菜粉丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>丝,放入炝好的小料,放一勺盐。

11. 放入青椒丝,放入炝好的小料,放一勺盐。

凉拌菠菜粉丝,放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

12. 放一勺生抽

凉拌菠菜粉丝,放一勺醋。

13. 放一勺醋。

凉拌菠菜粉丝,放入少许耗油,味道更香哦~

14. 放入少许耗油,味道更香哦~

凉拌菠菜粉丝,成品图。

15. 成品图。

小贴士

  1. ①粉丝不要煮太长时间,容易粘
  2. ②菠菜焯水后一定要挤干水
菜谱创建于:2020年03月24日 18:15

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