凉拌菠菜粉丝
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食材
- 菠菜 5苗
- 粉丝 一份
- 胡萝卜 少许
- 青椒 少许
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 1个
- 芝麻 一勺
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 耗油 少许
步骤
1. 准备食材。
2. 菠菜去掉根部，洗干净，切成两段。
3. 粉丝锅中煮30秒，冷水浸泡。
4. 菠菜焯水捞出，攥成团子，挤干净多余水份。
5. 从中间一切两半。
6. 萝卜丝焯水。
8. 炝出香味。
9. 放入菠菜，萝卜丝。
10. 放入粉丝。
11. 放入青椒丝，放入炝好的小料，放一勺盐。
12. 放一勺生抽。
13. 放一勺醋。
14. 放入少许耗油，味道更香哦～
15. 成品图。
小贴士
- ①粉丝不要煮太长时间，容易粘
- ②菠菜焯水后一定要挤干水
菜谱创建于:2020年03月24日 18:15
