蚝油油麦菜

蚝油油麦菜

蚝油是从牡蛎身上提取的一种动物油脂,主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等。它不仅能改善鲜味,而且具有一定的保健效果。它能补充锌,促进人体生长发育。它含有饱和脂肪酸,能保护大脑,增强记忆力,改善大脑活动。维生素可以消除自由基,起到延缓衰老的作用。

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食材

  • 油麦菜 500g
  • 蚝油 20ml
  • 蒜头 3瓣
  • 花生油 30ml

步骤

蚝油油麦菜,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>

1. 准备好油麦菜

蚝油油麦菜,冲洗干净后用盐水浸泡20分钟

2. 冲洗干净后用盐水浸泡20分钟

蚝油油麦菜,切成段

3. 切成段

蚝油油麦菜,放入盆中备用

4. 放入盆中备用

蚝油油麦菜,大蒜切片

5. 大蒜切片

蚝油油麦菜,锅烧热后放油

6. 锅烧热后放油

蚝油油麦菜,下蒜片炒香

7. 下蒜片炒香

蚝油油麦菜,放入油麦菜

8. 放入油麦菜

蚝油油麦菜,翻炒

9. 翻炒

蚝油油麦菜,翻炒

10. 翻炒

蚝油油麦菜,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

11. 放蚝油

蚝油油麦菜,请根据自己口味添加

12. 请根据自己口味添加

蚝油油麦菜,拌匀

13. 拌匀

蚝油油麦菜,炒入味

14. 炒入味

蚝油油麦菜,装盘

15. 装盘

蚝油油麦菜,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年03月25日 19:56

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