茼蒿炒鸡蛋
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食材
- 茼蒿 一小把
- 鸡蛋 两个
- 葱 一颗
- 盐 一勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备一把茼蒿。
2. 把茼蒿洗干净切成小段。
3. 葱切成末。
4. 水开放一勺盐。
5. 几滴食用油，这样焯出来的菜更好吃。
6. 先放入茼蒿梗煮30秒，再放入茼蒿叶。
7. 焯两分钟捞出。
8. 碗中打入两个鸡蛋。
9. 放入葱，一勺盐。
10. 搅拌匀。
11. 起锅烧油。
12. 锅中倒入鸡蛋。
13. 鸡蛋熟了之后，弄成块。
14. 放入茼蒿，再少放少许盐，让茼蒿更有味，然后准备出锅。
15. 成品图。
菜谱创建于:2020年03月30日 11:16
