洋葱炒牛肉粒
洋葱中含有很多蒜素，当洋葱和牛肉一起烹调时，蒜素会转化成蒜硫铵素，能有效延长维生素B在体内停留的时间。
蚝油味道鲜美，营养丰富，富含锌、钙等，为这道菜增色不少。
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食材
- 牛排 1块
- 洋葱 半个
- 盐 少许
- 料酒 10ml
- 蚝油 10ml
- 玉米淀粉 3g
- 花生油 40ml
步骤
1. 牛排提前解冻，切成小粒
4. 热锅冷油
5. 放入牛肉粒
6. 翻炒
7. 至7成熟
8. 放入洋葱粒
9. 翻炒均匀
10. 加少许盐炒熟
11. 装盘即可食用。
菜谱创建于:2020年04月14日 22:29
应季菜肴
