花蛤粉丝

花蛤粉丝

厨房小白如何做出麻辣鲜香的花蛤粉丝?重口爱吃辣的不要错过哦!

食肆巷子

+关注

253 菜谱

534 粉丝

35 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 花蛤 300克
  • 粉丝 一把
  • 火锅底料 适量
  • 金针菇 一把
  • 少许
  • 香菜 一棵
  • 米辣 1个
  • 适量
  • 葱、姜、蒜 少许

步骤

花蛤粉丝,准备所需食材。

1. 准备所需食材。

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>搓洗干净外壳,泡水吐沙。吐沙方法可以参考我的菜谱【<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>豆腐汤】。

2. 花蛤搓洗干净外壳,泡水吐沙。吐沙方法可以参考我的菜谱【花蛤豆腐汤】。

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净切去根部。

3. 金针菇洗净切去根部。

花蛤粉丝,小葱切成葱段,生姜切片,大蒜切成蒜片。

4. 小葱切成葱段,生姜切片,大蒜切成蒜片。

花蛤粉丝,爱吃辣的再切一些小米椒。

5. 爱吃辣的再切一些小米椒。

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切成段。

6. 香菜洗净切成段。

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用温水泡软。

7. 粉丝用温水泡软。

花蛤粉丝,炒锅烧热放油,加入葱、姜、蒜爆香。

8. 炒锅烧热放油,加入葱、姜、蒜爆香。

花蛤粉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>,翻炒片刻。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>有好多种,挑自己喜欢的口味就可以了。

9. 加入火锅底料,翻炒片刻。火锅底料有好多种,挑自己喜欢的口味就可以了。

花蛤粉丝,加入适量的热水,放入泡好的粉丝。

10. 加入适量的热水,放入泡好的粉丝。

花蛤粉丝,加入金针菇煮开。

11. 加入金针菇煮开。

花蛤粉丝,放入花蛤。

12. 放入花蛤。

花蛤粉丝,根据咸淡情况加入少许食盐。

13. 根据咸淡情况加入少许食盐。

花蛤粉丝,大火煮到花蛤开口即可。

14. 大火煮到花蛤开口即可。

花蛤粉丝,最后加入香菜段和小米辣。

15. 最后加入香菜段和小米辣。

花蛤粉丝,喜欢的试试吧!

16. 喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 火锅底料可以根据自己的口味来挑选。不吃辣的可以选择不辣的口味。
菜谱创建于:2020年04月15日 23:51

应季菜肴

保存到手机 看其他做法