香辣皮皮虾
享用皮皮虾也是季节性的美食，不管清蒸、椒盐还是酱香的，不仅膏多，肉质鲜嫩可口总能让人欲罢不能。对于重口味人群香辣的酱香皮皮虾才过瘾！
413 菜谱
17336 粉丝
61 关注
食材
- 皮皮虾 500克
- 青椒 2个
- 豆瓣酱 2勺
- 黄豆酱 2勺
- 生抽，十三香 1勺
- 盐 半勺
步骤
2. 郫县豆瓣酱剁碎一点。
3. 皮皮虾用刷子刷一下清洗干净。
4. 青辣椒切成小段。
5. 锅里多放一点油，油温五成热皮皮虾油炸。
6. 将皮皮虾炸至变色捞出控油。
7. 锅里留一点底油，加入郫县豆瓣酱炒香。
8. 加两勺黄豆酱。
9. 小火继续炒香。
10. 下入炸好的皮皮虾。
11. 加入生抽一勺。
12. 盐半勺。
13. 放入青辣椒丁。
14. 喜欢十三香的可以加一勺。
15. 所有调味料翻炒均匀。让每只皮皮虾裹满酱料关火了！
16. 香辣的酱香皮皮虾才过瘾。
17. 美味下酒菜必备。
菜谱创建于:2020年04月21日 14:07
