超好吃明虾鸡爪煲
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食材
- 鸡爪 500克
- 虾 400克
- 蒜 四瓣
- 小米辣 适量
- 葱 一根
- 料酒 三勺
- 生抽 两勺
- 老抽 半勺
- 香醋沙拉酱 两勺
- 蚝油 一勺
- 郫县豆瓣辣酱 一勺
步骤
1. 准备原料，虾洗净去沙线
2. 鸡爪去指甲，剁成两段
3. 锅里加入料酒
4. 放入鸡爪煮出血末，捞出洗净
5. 热油锅，放入葱花，蒜末，小米辣炒香
6. 放入郫县豆瓣辣酱
7. 加入生抽
8. 加老抽
9. 加料酒
10. 加
11. 加香醋沙拉酱
12. 加入蚝油
13. 放入鸡爪炒匀
14. 加入清水煮到鸡爪软糯
15. 放入虾
16. 加盖焖5分钟即可
17. 出锅撒上葱花小米辣
菜谱创建于:2020年04月23日 10:02
