凉拌香椿
不喜欢香椿味道的人，可以试试用蒜蓉汁凉拌！
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食材
- 香椿 100克
- 蒜瓣 3个
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 甜面酱 1勺
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 食用油 2勺
步骤
1. 香椿买一盒，待用；
2. 洗净；
3. 摘掉比较老的部分；
4. 锅里烧水，加少许盐；
5. 少许油；
6. 水煮沸；
7. 加入香椿；
8. 捞2分钟；
9. 夹起来，泡在凉开水中；
10. 锅加食用油；
11. 热锅，加蒜蓉，小火炒香；
12. 加甜面酱；
13. 加白糖；
14. 加酱油；
15. 加蚝油；
16. 加料酒；
17. 小火炒香；
18. 香椿沥水，放盘里；
19. 浇上蒜蓉汁，搅拌均匀，凉拌香椿，完成啦！
菜谱创建于:2020年04月24日 17:12
